お食事 FOOD

朝食

極上ﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄ（会員様限定） 外はカリっと、中はとろりとクリーミー 仕込みに時間をかける、フレンチの技が光る人気メニュー 時のホテル会員様限定。無料でご注文いただけます。	無料
洋食ﾓｰﾆﾝｸﾞ(生食パン) 地元ベーカリーフルールフルールの生食パンを2種のジャム・塩とオリーブオイルでご用意いたしました その他、サラダ、ゆで卵、ドリンクが付いています	￥1000
和食モーニング(9種の和朝食) 9種のおかずとご飯、お味噌汁、ドリンクが付いた朝食となっております。	￥1,000

パスタ

鉄板ナポリタン たまごが敷かれた熱々の鉄板に盛り付け、ケチャップの香ばしい焦げ目が食欲を誘う 太麺で食べ応えしっかりの一皿	￥880
ペペロンチーノ恵那鶏の照焼を添えて お手製のペペロンチーノに恵那鶏を使用した自家製の照り焼きを添えたパスタです。	￥890

アラカルト

海老ﾁﾘ ぷりぷり海老にピリ辛チリソース	￥680
ちくわの磯辺揚 青のり香るサクサク衣のちくわ天 軽い食感でつまみに最高	￥500
出汁巻玉子 和の料理人が監修するふわふわ食感の出汁香る玉子	￥500
麻婆豆富(単品) 人気麻婆を単品で気軽に楽しめる 辛さと旨みの奥行きが魅力	￥680
温しゃぶサラダ ボーノポークの豚しゃぶを野菜と合わせたさっぱり系サラダ 軽食にもおすすめです	￥780
恵那鶏照焼 地元恵那鶏を甘辛のタレで照り良く仕上げた人気メニュー ご飯にもお酒にも良く合う一品です	￥850
ムール貝の酒蒸し 白ワインの香りでふっくら蒸し上げたムール貝 和風仕立てで旨みたっぷりの出汁まで楽しめる	￥1200
枝豆 ビールのお供に定番の一品 塩加減が絶妙で最初の一皿に最適	￥500
唐揚げ 恵那鶏を使用した当館自慢の唐揚げはおつまみでも定食にしても大満足の逸品です。	￥800
フライドポテト みんな大好きフライドポテトに説明は不要です！	￥500
ポテト3種盛り 大人気のポテトフライが3種類！！総重量は400gのポテト好きには堪らない逸品です。	￥800
自家製ソーセージ ボーノポークをふんだんに使用し、料理長自らスパイスを調合して作ったソーセージを 当館の燻製機で燻し熟成してからご提供しております。	￥800

ご飯物

ご飯・汁物・香の物セット 定食の追加や軽食にも便利なセット	￥500
究極の親子丼 ふわとろ卵とやわらかい恵那鶏肉を甘辛の割り下で仕上げた王道かつ 日本料理のこだわりと技術を閉じ込めた やさしい味わいで、リーズナブルな一品です	￥650
麻婆カレー 時のホテル人気NO.1 クセになる、鬼リピ確定の 自家製カレーと自家製麻婆の オリジナルコラボ商品！！ 麻婆カレーを食べずに 時のホテルは語れない スペシャルな逸品です	￥980
麻婆天津飯 時のホテルで大人気の麻婆シリーズ 第3弾【麻婆天津飯】はふわとろ卵に スパイシーな麻婆豆腐がのった 非常に食べ応えある逸品です。	￥980
自家製牛すじカレー 料理長が長年の調理経験の中で完成された自家製の牛筋カレー。 8時間以上煮込んだ牛筋と野菜、洗練されたスパイスの調合により 究極のカレーが完成致しました。	￥1,000
ごま油香るエビレタスチャーハン 今までで一番美味しかった！とお褒めいただける 料理長自慢の本格炒飯はプリップリの大海老と胡麻油の風味が 絶品でございます。	￥780
ほろほろチキンスープカレー 当館人気のメニュースープカレーはホッロホロのチキンがとてつもなく美味しい。贅沢な逸品です。	￥1,400
自家製焼豚丼 ラーメン屋さんには負けません。料理長特製のチャーシューは時間をかけてじっくり煮込まれたとろっとろの食べ応え抜群の逸品です。	￥1,200

うどん・蕎麦

月見うどん 澄んだ関西出汁に玉子のまろやかさが重なり、どこか懐かしいほっとする味 夜の〆にも人気	￥650
きつねうどん 甘く炊いたお揚げがじゅわっと出汁を含んだ、優しい風味の一杯 職人が毎朝仕込む出汁の香りが際立つ	￥650
牡蠣の味噌煮込みうどん 身の詰まった牡蠣の旨みをじっくり吸わせた贅沢仕様 海と味噌が調和し、濃厚なのに後味は上品	1580
恵那鶏の味噌煮込みうどん メインの恵那鶏と八丁味噌をベースに丁寧にとった鰹と昆布の出汁を合わせ、柚子香る深みのある味に仕上げた一杯 寒い季節には特に恋しくなる、当館の人気うどん	1200

ラーメン

醤油ラーメン 鶏ガラと香味野菜を丁寧に煮出したスープに、醤油をキリッと利かせた王道 飽きのこないクリアな旨み	￥850
母の思い出焼きそば 昔ながらの素朴な味付けに、鉄板で香ばしく仕上げるコクをプラス 家庭のぬくもりを感じる、人気の懐かしメニュー	￥800

定食

ひのき牛【スタミナ定食】 中津川産のひのき牛を使用した食欲をそそる贅沢な逸品です。 いくつもの野菜と柔らかい牛の旨みと甘みが絶品です。 ひのき牛とは！？ ひのき牛は、岐阜県中津川市で生産されている交雑種の牛肉で、中津川の特産品として知られています。黒毛和牛とホルスタインを掛け合わせた品種で、赤身肉でありながら黒毛和牛の肉質のよさを兼ね備えています。	￥1250
青椒肉絲定食 地元名産のブランド豚「ボーノポーク」を 中華鉄鍋を使い高い火力で一気に炒め スモーキーな風味を引き出し ピーマンはサッと高温で炒める事で シャキッとした食感を残し 竹の子、ピーマンが織りなす 絶妙なハーモニーが食欲をそそります	￥1,100
とんてき定食 三重県は四日市を代表する【とんてき】は同じく三重県出身の支配人兼料理長がさらに手を加え地元ボーノポークを使用し食べやすい味付けを実現致しました。使用するニンニクは青森県産。是非ご賞味ください。	￥1,300
麻婆豆富(ライス・スープ付き) 中華の王道麻婆豆腐を時のホテルならではの調理でスパイスを効かせた圧倒的人気の逸品です。	￥780
ひのき牛を使った【牛すき鍋】 中津川産ひのき牛を使用したリピート必須の贅沢なお鍋です。〆のうどんが堪らない当館自慢の逸品です。	1580
牡蠣の味噌鍋 【冬季限定】 八丁味噌を独自の配合で味付けした鰹出汁香る至高の逸品です。 牡蠣の風味と野菜のバランスが寒い時期を乗り越える身も心も温まります。	￥1,580
恵那鶏すき鍋 【冬季限定】 ふんだんに使用した野菜と恵那鶏の風味が甘辛い割下と絶妙なバランス。〆に雑炊もできる贅沢な逸品です。	￥1,200
牡蠣フライ定食 【冬季限定】 三重県は鳥羽市より直送される新鮮で安全な生牡蠣を贅沢にフライにしました。冬の味覚を存分にお楽しみください。こちらの商品は期間限定商品となります。	￥1,480
恵那鶏南蛮定食 恵那鶏を使用したチキン南蛮定食はランキング上位の人気商品です。トッピングの自家製タルタルソースが絶妙に美味しいマイルドな味わいです。	￥1,400
県産豚を使ったロースとんかつ定食 瑞浪ボーノポークを使用したオープン以来不動の人気を誇る。サクサクの衣にジューシーなボーノポークが堪らない贅沢な定食です。	￥1,300
鉄板デミグラスハンバーグ定食 おろしハンバーグには負けません。ハンバーグと言ったらデミグラスソース一択です。	￥1,200
県産豚を使った生姜焼き定食 県産豚とは当館ではお馴染みのお隣は瑞浪市が誇る【ボーノポーク】を使用した自家製の生姜焼き定食です。	￥1,200
鉄板和風おろしハンバーグ定食 迷ったらこれしかない！肉汁たっぷりの牛肉ハンバーグにおろしソースがよく合う定食です。	￥1,200

デザート

バニラアイス	￥650
抹茶アイス	￥650
チョコアイス	￥650
フレンチトースト	￥1,000

ドリンク

櫛羅（純米吟醸） 奈良・御所の地で丁寧に醸される銘酒「櫛羅」 米の旨みがやさしく広がり、後口は澄んだ清らかさが残る上品な味わい 繊細な香りと柔らかな輪郭は、和食との馴染みがよく杯が進む一本 お食事とゆっくり寄り添わせながら、そのままボトル（720ml）でお楽しみいただけます	￥3800
三千盛（日本酒） 岐阜・多治見が誇る銘酒、”三千盛” 透き通るような淡麗辛口で、後味は驚くほどシャープ 米の旨みを残しながら雑味を抑え、料理の味を引き立てる品のある一杯 冷酒（300ml）でご提供いたします	￥880
知多（ウイスキー） 風のようにやわらかな口当たりを持つグレーンウイスキー ほのかな甘みと軽快な飲み心地が心地よく、初めての方にもおすすめ お好みのスタイルでお楽しみいただけます	￥900
白州（ウイスキー） 森の蒸溜所が生み出す清々しいシングルモルト 若草を思わせる爽やかな香りと軽やかな余韻が特徴で、食事とも合わせやすい一本 気分に寄り添う飲み方でご提供可能です	￥1200
山崎（ウイスキー） 日本が誇るシングルモルトウイスキー 樽がもたらす甘く華やかな香り、奥行きある余韻が長く続き、特別な一杯を演出します 上質な時間のお供に、お好みのスタイルでご提供可能です	￥1,300
コーラ	￥400
生絞りオレンジジュース	￥500
アイスコーヒー	￥400
自家焙煎ホットコーヒー	￥1,000
紅茶	￥400
オロポ	￥500
角ハイボール	￥600
生ビール	￥600