お食事 FOOD
素材にこだわった食事をお楽しみください。
朝食
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和食モーニング(9種の和朝食)
9種のおかずとご飯、お味噌汁、ドリンクが付いた朝食となっております。 |
￥1,000 |
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洋食モーニング(フレンチトースト)
フランスパンを使用し”24時間”付け込んだフレンチトーストが大人気のサラダ、ソーセージ、目玉焼き、ドリンク付きの朝食です。 |
￥1,000 |
パスタ
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ペペロンチーノ恵那鶏の照焼を添えて
お手製のペペロンチーノに恵那鶏を使用した自家製の照り焼きを添えたパスタです。 |
￥890 |
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アラカルト
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唐揚げ
恵那鶏を使用した当館自慢の唐揚げはおつまみでも定食にしても大満足の逸品です。 |
￥800 |
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フライドポテト
みんな大好きフライドポテトに説明は不要です！ |
￥500 |
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ポテト3種盛り
大人気のポテトフライが3種類！！総重量は400gのポテト好きには堪らない逸品です。 |
￥800 |
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自家製ソーセージ
ボーノポークをふんだんに使用し、料理長自らスパイスを調合して作ったソーセージを
当館の燻製機で燻し熟成してからご提供しております。 |
￥800 |
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ムール貝の酒蒸し
ムール貝は白ワインと和風出汁の相性が和洋折衷を思わせる上品な味わいです。 |
￥1,200 |
ご飯物
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自家製牛すじカレー
料理長が長年の調理経験の中で完成された自家製の牛筋カレー。
8時間以上煮込んだ牛筋と野菜、洗練されたスパイスの調合により
究極のカレーが完成致しました。 |
￥1,000 |
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ごま油香るエビレタスチャーハン
今までで一番美味しかった！とお褒めいただける
料理長自慢の本格炒飯はプリップリの大海老と胡麻油の風味が
絶品でございます。 |
￥780 |
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ほろほろチキンスープカレー
当館人気のメニュースープカレーはホッロホロのチキンがとてつもなく美味しい。贅沢な逸品です。 |
￥1,400 |
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自家製焼豚丼
ラーメン屋さんには負けません。料理長特製のチャーシューは時間をかけてじっくり煮込まれたとろっとろの食べ応え抜群の逸品です。 |
￥1,200 |
うどん・蕎麦
| きつねうどん | ￥650 |
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| 月見うどん | ￥650 |
ラーメン
| 醤油ラーメン | ￥850 |
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定食
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とんてき定食
三重県は四日市を代表する【とんてき】は同じく三重県出身の支配人兼料理長がさらに手を加え地元ボーノポークを使用し食べやすい味付けを実現致しました。使用するニンニクは青森県産。是非ご賞味ください。 |
￥1,300 |
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麻婆豆富(ライス・スープ付き)
中華の王道麻婆豆腐を時のホテルならではの調理でスパイスを効かせた圧倒的人気の逸品です。 |
￥780 |
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ひのき牛を使った【牛すき鍋】
中津川産ひのき牛を使用したリピート必須の贅沢なお鍋です。〆のうどんが堪らない当館自慢の逸品です。 |
1580 |
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牡蠣の味噌鍋 【冬季限定】
八丁味噌を独自の配合で味付けした鰹出汁香る至高の逸品です。
牡蠣の風味と野菜のバランスが寒い時期を乗り越える身も心も温まります。 |
￥1,580 |
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恵那鶏すき鍋 【冬季限定】
ふんだんに使用した野菜と恵那鶏の風味が甘辛い割下と絶妙なバランス。〆に雑炊もできる贅沢な逸品です。 |
￥1,200 |
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牡蠣フライ定食 【冬季限定】
三重県は鳥羽市より直送される新鮮で安全な生牡蠣を贅沢にフライにしました。冬の味覚を存分にお楽しみください。こちらの商品は期間限定商品となります。 |
￥1,480 |
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恵那鶏南蛮定食
恵那鶏を使用したチキン南蛮定食はランキング上位の人気商品です。トッピングの自家製タルタルソースが絶妙に美味しいマイルドな味わいです。 |
￥1,400 |
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県産豚を使ったロースとんかつ定食
瑞浪ボーノポークを使用したオープン以来不動の人気を誇る。サクサクの衣にジューシーなボーノポークが堪らない贅沢な定食です。 |
￥1,300 |
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鉄板デミグラスハンバーグ定食
おろしハンバーグには負けません。ハンバーグと言ったらデミグラスソース一択です。 |
￥1,200 |
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県産豚を使った生姜焼き定食
県産豚とは当館ではお馴染みのお隣は瑞浪市が誇る【ボーノポーク】を使用した自家製の生姜焼き定食です。 |
￥1,200 |
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鉄板和風おろしハンバーグ定食
迷ったらこれしかない！肉汁たっぷりの牛肉ハンバーグにおろしソースがよく合う定食です。 |
￥1,200 |
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ひのき牛【スタミナ定食】写真
中津川産のひのき牛を使用した食欲をそそる贅沢な逸品です。
いくつもの野菜と柔らかい牛の旨みと甘みが絶品です。
ひのき牛とは！？
ひのき牛は、岐阜県中津川市で生産されている交雑種の牛肉で、中津川の特産品として知られています。黒毛和牛とホルスタインを掛け合わせた品種で、赤身肉でありながら黒毛和牛の肉質のよさを兼ね備えています。
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デザート
| バニラアイス | ￥650 |
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| 抹茶アイス | ￥650 |
| チョコアイス | ￥650 |
| フレンチトースト | ￥1,000 |
| チーズケーキ | ￥500 |
| パフェ | ￥800 |
| フォンダンショコラ | ￥500 |
ドリンク
| コーラ | ￥400 |
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| 生絞りオレンジジュース | ￥500 |
| アイスコーヒー | ￥400 |
| 自家焙煎ホットコーヒー | ￥1,000 |
| 紅茶 | ￥400 |
| オロポ | ￥500 |
| 山崎ハイボール | ￥1,200 |
| 白州ハイボール | ￥800 |
| 角ハイボール | ￥600 |
| 生ビール | ￥600 |
